芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。
芥末粉进口报关需要的资料：
1、德国芥末粉收发货人备案号；
2、德国芥末粉原标签和对应中文翻译件；
3、进出口经营权；
4、食品流通许可证；
5、原产地证书；
6、生产国卫生证书/自由销售证明；
7、生产商成分检测报告/灌装证明；
8、装箱单、fp及合同等；
9、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
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